Brokoli sa kikirikijem

Date: Jan 20, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour

Ingredients

1brokoli (srednji)
150 gšunke
4 komadajaja
100 gizrendisanog kačkavalja
250 mlslatke pavlake
125 mlmleka
1 kašikaiseckanog peršuna
3 kašikekikirikija
1 kašikagustina
morski orah (na vrh noža)
so, biber (po ukusu)
Ostali materijal:
malohladnog butera
1-2 češnjabelog luka

Method

1

Brokoli oprati, iskidati manje delove (cvetiće) i u slanoj vodi kuvati 6 minuta. Isprati brokoli hladnom vodom i staviti u cediljku da se voda ocedi. Đuveč – vatrostalnu posudu, premazati sa malo hladnog butera i rasporediti izrendisan beli luk. Brokoli malo posoliti i naneti preko belog luka.

2

Umutiti jaja, dodati so, biber, morsi orah, slatku pavlaku (u tečnom stanju) gustin razmućen u mleku, peršun, kačkavalj i na kockice iseckanu šunku. Promešati i preliti preko raspoređenog brokolija. Iseckan i na suvom tiganju malo propržen kikiriki, rasporediti po površini i staviti da se peče tj. zapeče. Peći na 200°C 22 – 25 minuta u zavisnosti od šporeta. Služiti uz mladi krompir, salatu itd.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…