Zapečena zelena tikvica

Date: Jan 20, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour and a half

Ingredients

3zelene tikvice (cukini)
1 glavicacrnog luka
2 češnjabelog luka
2 kašikemaslinovog ulja
4 kašikebujona od povrća
100 gizrendisanog kačkavalja
3 komadajaja
100 mlslatke pavlake
100 gkisele pavlake
7 kašikaprezli
morski orah (na vrh noža)
so, biber (po ukusu)
Ostali materijal:
hladan buter

Method

1

Crni luk sitno iseckati i kratko propržiti na zagrejanom ulju: dodati oprane i na kolutove iseckane tikvice i iseckan beli luk (1 češanj). Povrće naliti bujonom, promešati, poklopiti i na smanjenoj temperaturi dinstati 5 min.

2

Vatrostalnu posudu premazati hladnim buterom i naneti izrendisan češanj belog luka. Preko belog luka rasporediti dinstane tikvice i zaliti mešavinom kisele i slatke pavlake, 5 kašika prezli, umućenih jaja, i začina. Preko posuti ostatak prezli, a preko njih rasporediti tanke listiće hladnog butera (na nekoliko mesta) i staviti da se u zagrejanoj rerni zapeče. Rernu zagrejati na 200°C i peći 25 – 30 minuta u zavisnosti od šporeta. Zapečene tikvice pokriti folijom i ostaviti u rerni (isključiti) 10 min. da stoje, a zatim služiti vruće.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 

Recent Discussions

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…