Španski pirinač

Date: Dec 24, 2010. | Category: Side Dishes | Cuisine: Spanish


Biberče (Biberče)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

30 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1 kašikamaslinovog ulja
1/2 šoljeiseckanog crnog luka
1/2 šoljeiseckane crvene paprike
1/2 šoljeiseckane zelene paprike
2iseckana čena belog luka
2 kašikeiseckane ljute papričice
300gr iseckanog, oguljenog paradajza (može i iz konzerve)
3 šoljepilećeg buljona
2 kašičicemlevenog kima
1 kašičicačili začina
2 šoljepirinča
1/2 šoljeiseckanog mladog luka
1 kašičicasoli
2 kašičiceperšuna ili solantra (list korijandera)
biber

Method

1

Na ulju propržiti luk, papriku, celer, beli luk i ljutu papričicu. Pržiti dok povrće ne omekša, oko 4-5 minuta. Dodati paradajz, kim i čili začin, umešati pirinač, naliti sa buljonom i zagrejati da provri. Kad provri, smanjiti vatru na tiho, poklopiti i kuvati 15-20 minuta. Promešati i dodati mladi luk, so, biber i peršun ili silantro.


People who like this recipe

  • sandra972
  • mia_09

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…