Kupa od povrća

Date: Jan 20, 2011. | Category: Side Dishes | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

15 minutes

Ingredients

100 ggraška
1šargarepa
½kelerabe
1žuta paprika
3rotkvice
2 listazelene salate
1 kašikaiseckanog vlasca
Za marinadu:
2 kašikemaslinovog ulja
2 kašikelimunovog soka
1 čajna kašičicašećera
so (po ukusu)
Ostali materijal:
tanke kriške salame i kačkavalja (po jedna)

Method

1

Grašak oljuskati, oprati i staviti u cediljku da se voda sacedi. Opranu šargarepu oljuštiti i izrendisati. Rotkvice oprati i na tanke listiće iseckati. Papriku i kelerabu (oljuštenu) na kockice iseckati.

2

Listove oprane i prosušene salate postaviti u veću čašu. Na dno čaše staviti ½ graška. Zatim jedan red rotkvica, pa ½ šargarepe, a na nju kockice kelerabe. Iza kelerabe ostatak rotkvica, preliti s delom pripremljene marinade i nastaviti s ređanjem povrća. Preko rotkvica grašak (ostali deo), papriku i ostali deo šargarepe. Preliti ostatkom marinade, posuti iseckani vlasac i ukrasiti savijenom kriškom salame i kačkavalja (može i drugi žuti sir).


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…