Orzo sa šparglama
Date: Aug 22, 2017. | Category: Side Dishes | Cuisine: American
mrva29
Ingredients
| Za sos: | |
| narendana korica od jednog limuna | |
| sok od jednog limuna | |
| 3 čena | belog luka (mlevenog) |
| so, biber | |
| 1/4 šolje | maslinovog ulja |
| Za orzo pastu: | |
| 450 g | špargli |
| 2 šolje | pilećeg bujona |
| 2 šolje | vode |
| 1 mala kašika | soli |
| 1/4 | male kašike kurkume |
| 1 1/2 šolje | orzo paste |
| 1/4 šolje | naseckanog svežeg peršuna |
Method
U malu činiju staviti sve sastojke za sos i promešati. Ostaviti činiju sa strane.
Špargle oprati, očistiti i iseći na komade od 5-6 cm. Obariti ih malo u slanoj vodi.
U šerpu usuti pileći bujon, vodu, so i kurkumu. Kada voda prokuva, dodati orzo i kuvati 15 min. dok se orzo ne skuva. Procediti skuvano orzo.
U vruće orzo dodati iseckane špargle, peršun i pripremljeni sos. Sve promešati i služiti.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.