Majonez 1

Date: Dec 24, 2010. | Category: Side Dishes | Cuisine: Universal


moja mama (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

30 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

4-5velikih supenih kašika senfa (preporučujem C senf)
2žumanceta (sirova)
1 čenbelog luka
1/2 kafene kašičicesoli
1 lulja (suncokretovog)
sok jednog limuna

Method

1

U veliku duboku posudu (vanglicu) staviti senf, žumanca, vrlo sitno seckan beli luk i so. Zatim pripremite sok od jednog limuna i litru ulja. Počnite sa mešanjem mikserom na najvećoj brzini i lagano dodajte ulje u tankom mlazu sa prekidima, mikser pomerajte napred-nazad. Lagano mešajte ulje u smesu dok ne potrošite 3/4 od litre. Onda dodajte sok od limuna, da ne bi pokvarili smesu limun dodajte veoma sporo (neprekidno mešajte mikserom). Kad ste ulili sav limun završite dodavanje ulja i majonez je time gotov. Od ovih sastojaka dobićete dve pune tegle majoneza.

2

Možete ga koristiti kao hladni namaz ili prilog uz pečenje, za salate i ostalo po zželji...


People who like this recipe

  • rosanda68

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…