Goveđa salata na drugi način

Date: Feb 3, 2013. | Category: Salads | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

1 hour and a half

Ingredients

600 gjunećeg mesa (kuvanog)
250 gblanširanih šampinjona
3kisela krastavca
2str mladog srnog luka
2kuvana jajeta
2 kašikemajoneza
1 kašičicasenfa
1 kašikakisele pavlake
1 kašikasirćeta
so, biber (po ukusu)
Ostali materijal:
3 kašikesirćeta
zelena salata

Method

1

Polovinu ohlađenog junećeg mesa iseći na tanke kriške, a ostali deo na manje delove (razvući).

2

Kriške mesa natopiti posoliti i biberiti i “provući” kroz sirće.

3

Na tacnu za serviranje naređati oprane i prosušene listove salate, preko naneti pripremljene kriške mesa.

4

Blanširane šampinjone iseći, dodati ostalom mesu, kao i iseckane na kolutove krastavčiće, luk (1) i krupnije isečena jaja.

5

Pomešati sirće (1 kašika) sa senfom, majonezom i pavlakom. Dodati so i biber i pomešati sa prethodnim sastojcima.

6

Blago promešati i izručiti na tacnu. Ostalo sirće (3 kašike) pomešati sa iseckanim strukom crnog luka i preliti preko kriški mesa.

7

Ukrasiti po sopstvenoj želji i do služenja 1 h ostaviti u frižider da odstoji.

8

P. S. Koristiti sirće iz tegle sa krastavčićima tj. već začinjeno.


People who like this recipe

  • andjapk
  • sremska
  • snow
  • kriska
  • dadamama
  • Vesna-N

Comments

Vesna-N - Feb 3, 2013.
Veoma ukusna salata!

kopiR - Feb 3, 2013.
Vesna, jeste salata ukusna.

Pozdrav!




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…