Salata sa lisnatim keljom i slanutkom/leblebijama

Date: Aug 6, 2014. | Category: Salads | Cuisine: Canadian


Pomoravka

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

45 minutes

Introduction

Idealan obrok za one koji žele da se lakše hrane ili za vreme posta


Ingredients

1kozerva od 800 ml slanutka
3-4 listalisnatog kelja, sitno iseckanog
2 kašikesitno seckanog peršuna
2-3 kašikemaslinovog ulja
2-3 čenabelog luka sitno iseckanog
sok od 1 limuna
po ukususoli i bibera
rendani parmezan ili pecorino romano

Method

1

Kelj oprati i sitno iseckati. Slanutak (ja koristim iz konzerve) ocediti od tečnosti i oprati ga pod mlazom hladne vode.

2

To staviti u dublju činiju, iz koje ćete poslužiti.

3

Dodati sitno iseckan beli luk i peršun, maslinovo ulje, sok od limuna i biber i soli po ukusu, sve dobro izmešati, probati za so i biber i po potrebi dodati još maslinovog ulja.

4

Posuti sveže rendanim sirom (ja nisam više volim bez sira)

5

Salatu možete poslužiti hladnu ili sobne temperature.

6

Originalni recept je odavde http://www. wishfulchef. com/2012/01/chickpea-kale-salad/

7

Prijatno!!!!


People who like this recipe

  • banjalucanka
  • terraeststella
  • Astrid
  • bela
  • goga1505
  • laki
  • appassionata
  • antologia
  • Pavlova

Comments

Pomoravka - Feb 11, 2012.
Ovo je lisnati kelj http://en.wikipedia.org/wiki/Kale

antologia - Feb 12, 2012.
Nikada nism jela prijesan kelj, a kombinacija mi se vrlo svidja i probacu. Ako se kelj stavi na paru, koji minut, ne mora ni to biti lose.
Hvala za recept:)

TILKA - Feb 12, 2012.
odlicno ,samo ja slanutak ostavim jedno pola sata u vodi da mogu da odstranim kozicu :)

Pomoravka - Feb 12, 2012.
Antologia, ako želiš da ga stavišp na paru, naravno da možeš, napravi onako kako tebi najviše odgovara, mi dosta koristimo kelj kao salatu.
Tilka, ovaj slanutak skoro da i nema kožicu na sebi, neku koju vidim očistim, ali ako mi neka promakne ništa mi ne smeta. Odličan savet.
Hvala.

banjalucanka - Aug 8, 2014.
Mi volimo sirovo povrće i rado bih ovo isprobala, ali kod nas nisam vidjela tu vrstu kelja. Ja ga ne bih barila, jer je izuzetno zdrav sirov, pa mi reci da li se po ukusu razlikuje od običnog kelja u glavicama (ja bih uzela par unutrašnjih, mekših listova)? Topli pozdrav ti šaljem.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…