Salata od cvekle sa svežim začinima

Date: Jan 27, 2011. | Category: Salads | Cuisine: Canadian

Pomoravka

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

1 hour

Total Time

1 hour

Introduction

Cveklu ili volite ili je ne volite, sredine nema. U našoj kući, ona je čest gost.

Ingredients

750 g	cvekle
2 čena	belog luka
1 kašičica	svežeg timijana
100 ml	belog balsamico sirćeta
1 kašika	svežeg peršuna
2-3 kašike	maslinovog ulja
po ukusu	morske soli
po ukusu	sveže mlevenog bibera
100 g	kozjeg ili ovčjeg sira

Method

Skuvati cveklu. Ja sam imala dve vrste cvekle, žutu i crvenu i svaku sam posebno kuvala. Cveklu takodje možete ispeći u rerni.

Ohladiti pa je očistiti od kožice i iseći na željenu veličinu.

U posebnoj zdelici napraviti preliv, sipati balzamiko sirće, ako nemate belo, koristite obično belo sirće, dodati propasirani beli luk, iseckano začinsko bilje, dodati so i biber, maslinovo ulje, izmešati malom žicom za mućenje.

U zdelu, u kojoj ćete poslužiti staviti isečenu cveklu, preliti sa prelivom, dobro promešati i posuti izmrvljenim sirom.

Ovu finu salatu poslužite sa pečenim mesom, ili mesom sa roštilja.

Meni je poslužila kao fina i lagana večerica uz parče finog prepečenog hleba.

Prijatno!

Enter note here

Tags:

salata cvekla sir

How others made it

Be the first to add a photo of this dish

People who like this recipe

Komunikativna
Jelena76
kacica
MaRiJa85
draganaSC
terra
belir2004
snow
gagana
mediteraneo
Ljiljana1953

Comments

Ljiljana1953 - Jan 27, 2011.
Kod mene svi vole cveklu, evo jos jedan lep recept da cveklu napravimo na malo drugi nacin. Ja je pravi sa fetom ili mozzarellom. Probacu i ovu varijantu, hvala Pomoravka.

Unhide Delete

Pomoravka - Jan 27, 2011.
Hvala Ljiljana, ovih dana ću vam ostaviti još jedan recept sa cveklom i sirom,i u našoj kući se puno jede, na sve moguće načine.Pozdrav za tebe.

Unhide Delete

Submit

Let me know when users post a reply

Add your own comment