Salata od karfiola sa jabukama i krastavcem

Date: Jan 20, 2011. | Category: Salads | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour and a half

Ingredients

1karfiol (manji)
2-3jabuke
1krastavac
2 kašikekisele pavlake
2 kašikejogurta
2 kašikesoka od limuna
so, biber (po ukusu)

Method

1

Karfiol očistiti, oprati, odvojiti cvetiće i u slanoj vodi kuvati 4-5 min. Karfiol isprati hladnom vodom i ostaviti 1 sat u frižider da stoji. Oprane i oljuštene jabuke, iseći na štapiće i posuti limunovim sokom. Na sredinu tanjira za salate staviti ohlađene cvetiće karfiola, oko njega rasporediti štapiće jabuka, a oko jabuka naređati isečene kolutove krastavca. Umutiti kiselu pavlaku s jogurtom, dodati so i biber, promešati i preliti preko karfiola i jabuka. Salatu do služenja ostaviti u frižideru.


People who like this recipe

  • dopke

Comments

petronija - Sep 29, 2006.
Ova salata je predivna,samo ja NIKAD ne barim karfiol,steta je da ga unistavam.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…