Gambori u ulju
Date: Jul 16, 2012. | Category: Appetizers | Cuisine: Italian
ivana001
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
20 minutes
Click to rate
Introduction
Pikantno. ..
Ingredients
| gambori (zaleđeni) jedno pakovanje 200-300 g | |
| 1/2 glavice | belog luka |
| 100 dcl | maslinovog ulja |
| 50 g | butera |
| 1-2 | čili ili feferone |
| malo | peršuna po ukusu |
| mala šoljica | beloga vina (ko želi) |
| so i biber po ukusu |
Method
U malo dublji tiganj ili šerpicu staviti 100 dcl maslinovog ulja i jednu veliku punu kašiku maslaca ili butera te zagrejati.
U to ubaciti gambore oko 200-300 g zajedno sa 3 češnja beloga luka.
To pržiti 3 min, a zatim staviti još 3 češnja beloga luka (čili ili feferone ko želi), so, biber i opet pržiti 3 min.
Pred kraj staviti malo belog vina, to mu dodaje ukus. Neće biti penetrantan ukus ako stavite jedan gutljaj.
Kada skinete sve sa ringle staviti malo seckanog svežeg peršuna i promešati.
Gotovo!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.