Mafini od pasulja

Date: May 3, 2012. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

1 hour

Ingredients

250 gkuvanog belog pasulja
250 gkuvanog crvenog pasulja
200 gkuvane boranije
1 glavicacrnog luka
250 mlslatke pavlake
250 mlvode
6 kašikagriza
4 kašikebrašna
250 gkrem sira
2jajeta
1 kašikaparadajz pirea
1 kašičicaaleve paprike
so, biber (po ukusu)
Ostali materijal:
1 kašikaulja
malohladnog butera

Method

1

Na zagrejanom ulju malo propržiti sitno iseckan luk, dodati kuvano i oceđeno povrće, paradajz pire, alevu papriku, so, biber i vodu.

2

Sve dobro promešati, smanjiti temperaturu i kuvati 8-10 min. uz mešanje.

3

Pavlaku pomešati sa brašnom, dodati masi, kao i griz.

4

Uz mešanje pržiti još 3-4 min. ostaviti 10 min. da odstoji pa dodati umućena jaja sa krem sirom.

5

Sve dobro promešati, sipati u modlice (podmazane buterom) za mafine i peći 35-40 min. na 180°C.

6

Pečene mafine ostaviti 2-3 min. u modlicama da stoje, izvaditi na tacnu za serviranje i servirati uz zelenu salatu, vruće ili hladne.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…