Fina slana savijača
Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal
SC Kulinarstvo, Tanja (posetilac)
Introduction
Poslužena kao predjelo, ili laki obrok, ova savijača je i lepog izgleda. Ukusna je koliko i dekorativna.
Ingredients
| Za testo: | |
| 250 g | brašna |
| jedno jaje | |
| malo | soli |
| kašika | ulja |
| pola šolje | mlake vode |
| Za nadev: | |
| 750 g | spanaća |
| glavica | luka |
| malo | ulja |
| jedna | crvena parpika |
| 250 g | ementalera |
| biber i muskat | |
| 100 g | rastopljenog margarina. |
| Za premaz: | |
| jaje | |
| malo | mleka |
| susam | |
Method
Zamesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti ga da odstoji.
Za to vreme spremiti nadev: na glavici luka i malo ulja prodinstati 750 g opranog i očišćenog spanaća.
Tanko razvijeno testo premazati rastopljenim margarinom.
Staviti pripremljeni spanać, seckanu crvenu papriku, na kocke sečeni ementaler, te začiniti biberom i muškatnim orašćićem.
Savijaču urolati, premazati jajetom i mlekom, posuti susamom i peći na jačoj vatri, 230°C, oko 20 minuta.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.