Rasinska mazalica
Date: Mar 11, 2012. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
goranzajic
Skill Level
Easy
Prep Time
45 minutes
Total Time
1 hour
Click to rate
Introduction
Ovo je jedno brzo jelo koje se u Rasinskom kraju obično jede za večeru.
Ingredients
| 1 kg | ćevabdžijskog mesa (može i mleveno svinjsko) |
| 200 g | mekšeg sira |
| 200 g | mesnate slanine |
| zejtin (ulje) | |
| bajat hleb ili tost hleb |
Method
U ćevabdžijsko meso se doda izmrvljen sir i što sitnije iseckana slanina.
Kada se smesa dobro sjedini, uzme se hleb koji je se iseče na debljinu prsta ili još lakše uzme se parče tost hleba.
Smesa se namaže na parče hleba i ređa se u pleh, ne sme se tanko namazati.
Pleh se premaže zejtinom pre ređanja parčića.
Kada se pleh ispuni, staviti ga u pećnicu koja je pre toga dobro zagrejana i peći.
Posle desetak min. jelo je gotovo.
People who like this recipe
- Svetlana
- bakica
- lilbrest55
- goga1505
- sanjalicaa
- Miss-J
- mara
- bezimena
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
strategija - Mar 12, 2012.
Puno vam hvala za ovaj recept,to sam jela u krusevcu pre 20 god.Cesto sam to spominjala prijateljima ali nisam imala ideju kako da napravim.Lepo je kad se dobro zaljuti idealno uz pivo.:)))
goranzajic - Mar 13, 2012.
Драго ми је да сам Вам помогао.
Наравно кад се заљути још је лепше!