Tatarski biftek
Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal
O.K. (posetilac)
Ingredients
| 500 g | čistog, svežeg, samlevenog junećeg bifteka |
| 4 | jaja |
| 4 kašike | paradajz pirea |
| 2 glavice | crnog luka |
| so | |
| biber | |
| kapar | |
| senf |
Method
Samleveno meso začiniti solju i biberom. Podeliti u 4 tanjira i odozgo staviti sveže žumance u polovini ljuske. Okolo naređati ostale sastojke tako da svako prema ukusu začini meso. Umesto paradajza može se uzeti i kečap, vorčester sos ili neki drugi začin. Ne peče se, nego sveže služi uz topao tost.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
trlja - Nov 6, 2009.
Čini mi se da se ovde meso treba dobro, dobro da istuce nozevima ili tako nešto?