Kiflice sa jajima
Date: Mar 15, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
Pomoravka
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
1 hour
Introduction
Čarobne slane kiflice sa jajima! Možete ih poslužiti za doručak ili večeru, ili možda kao predjelo za vaše drage goste, sigurno nećete pogrešiti. Sačuvajte ovaj recept za posle Vaskrsa, kada ćete imati višak kuvanih jaja.
Ingredients
| 220 g | mekog brašna |
| 230 g | oštrog brašna |
| 1 kesica | suvog Dr Oetker kvasca |
| 1 kašičica | soli |
| 1 kašika | mekanog margarina (ja koristim puter) |
| 2 kašike | maslinovog ulja |
| 125 ml | mlakog mleka |
| 125 ml | mlake vode |
| 10 | tvrdo kuvanih jaja |
| 1 | umućeno jaje |
| malo | grube morske soli |
Method
U činiju pažljivo izmešajte brašno i suvi kvasac, dodati preostale sastojke i sve umešati mikserom (nastavcima za mešenje) prvo kratko najmanjom, potom još oko 5 minuta najvećom brzinom, tako da dobijete glatko testo.
Pokrijte i ostavite testo na toplom sve dok se ne udvostruči.
Oblikujte testo u rolnu i podelite ga na jednakih 10 delova, razvaljajte delove testa u ploče prečnika 12 cm, odozgo stavite tvrdo kuvano i očišćeno jaje, i preklopiti ga testom, krajeve testa malu savijte unutra, oblikujući kiflice, pa kiflice položite na papiru za pečenje, oblozenu tepsiju.
Premažite ih umućenim jajetom i pospite solju.
Ostavite kiflice da odstoje na toplom mestu oko 1/2 sata.
U medjuvremenu zagrejte rernu na 210°C i pecite ih oko 15 minuta .
Za večeras mi je bilo potrebno nešto slano, ove kiflice, iz probne kuhinjice Dr Oetkera, su mi dobro došle.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- ana2012
- stara_nova
- meco
- dandanela
- xella
- kangaroos
- nenana
- cicka81
- bakica
- radalana
- sarajevo
- ZOKA10
- Liketa007
- goga1505
- Mici55
- Asja
- kondor2
- Komunikativna
- Branka
- Smaragdna
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Dzoli - Mar 15, 2011.
Dobra ideja.jaja su tako raznovrsna za upotrebu.Fino si se setila:)
Komunikativna - Mar 15, 2011.
Idealno kao predjelo a za vreme posle Vaskrsa- idealno!
LelaRose - Mar 15, 2011.
Odlično, i karbohidrati i proteini!
DragonNest - Mar 15, 2011.
Ideja je fenomenalna! Sta bi jos bilo kad bi se jaje urolovalo u neku sunku pa onda u testo?!
Maja_Anja - Mar 15, 2011.
Pa bilo bi: "Kiflice sa sunkom i jajima"!!!
A "Sta bi jos bilo kad bi se jaje urolovalo u trapist (ili drugi sir), u neku sunku pa onda u testo?!"
Pa bilo bi: "Kiflice sa sirom, sunkom i jajima"!!!
Sta bi bilo kad' bi bilo!!!
Zahvaljem postavljacici recepta. Recept je odlican.
Imamo osnovu, pustimo masti na volju.
Mici55 - Mar 15, 2011.
Super ideja za posle Vaskrsa, kada nam ostane gomila jaja.Ovo sa sunkom je takodje dobra ideja!
Pomoravka - Mar 15, 2011.
Kao što Maja_Anja reče, osnova je ovde a sad vi nastavite.
Hvala svima.
ANADALS - Apr 29, 2012.
svaka cast Pomoravka, a mojih ideja se mnoze,
Pomoravka - Apr 29, 2012.
Hvala,draga Anadals, radujem se tvojim idejama.