Pita sa prazilukom

Date: Mar 14, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian


Djole

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

1 hour

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

500 gkora za pitu
500 gpraziluka
100 gpirinča
4jajeta
oko 2 dclmleka
so
mleveni crni biber
ulje

Method

1

Praziluk iseckati na kolutiće sipati ulje i izdinstati.

2

Dinstati sve dok praziluk ne bude mekan.

3

Pirinač skuvati, ali paziti da se ne raspadne i ocediti ga.

4

Pomešati ga sa prazilukom, posoliti, pobiberiti.

5

Podmazati pleh i ređati po 3 kore.

6

Svaku poprskati sa malo ulja, a na treću sipati deo nadeva i tako redom dok se ne potroši materijal. Poslednje treba da su kore.

7

Složenu pitu iseći na kocke i tako isečenu preliti sa umućenim jajima i oko 2 dcl mleka.

8

Peći na 200˚C dok ne porumeni.


People who like this recipe

  • Pomoravka

Comments

Pomoravka - Mar 15, 2011.
Ja pravim posnu,prtaziluk,pitu. Isprobaću i tvoju pitu, deluje mi jako fino.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…