Slane punjene ružice

Date: Feb 21, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal

Polimka

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Imala sam goste, zamesila testo za pancerote, umesto njih napravila sam ružice koje su nestale za tren

Ingredients

Za testo:
	1dcl mlake vode
	1dcl mlakog mleka
1 kašika	šećera
1 kesica	kvasca
1	kašikica soli
2	jaja
	1dcl jogura
4 kašike	ulja
	brašna po potrebi

Za punjenje ružica:
	kečap
	seckani marinirani šampinjoni
	seckana na kocke šunka
	rendani kačkavalj

Method

U mlako mleko i vodu staviti šećer i kvasac da stane. Umutiti jaja, jogurt, ulje, dodati mleko i vodu sa kvascem, so. Dodati brašno i umesiti testo kao za kiflice. Testo ostaviti da nadolazi dok se ne udvostruči. U toku nadolaženja premesiti ga dva puta.

Kad testo nadodje, premesiti ga uzimati komadić testa (oko 50gr), razvaljati u krug.

Krug zaseći u nakrst na 4 mesta ne do kraja. Na sredinu kruga staviti malo kečapa, preko seckane šampinjone, seckanu šunku i rendani kačkavalj.

Uzeti jedan zasečenog kruga, previti i uviti oko fila.Posle uzeti suprotan deo kruga,previti i uviti oko prethodno savijenog dela kruga. Isto uraditi i sa preostala dva dela kruga.

Tako napravimo ružice i od ostalog testa

Napravljene ružice redjamo u kalup za mafine, prethodno namazan margarinom.

Ružice da stanu 15 minuta i peći na 200 stepeni dok ne dobiju zlatno-žutu boju.