Gvakamole sa kukuruzom (eng. Corn Guacamole)
Date: Feb 3, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Mexican
Pomoravka
Skill Level
Easy
Prep Time
5 minutes
Total Time
5 minutes
Introduction
Obožavam ovakav umak. Koristim ga za užinu između doručka i ručka zajedno sa kukuruznim čipsom.
Ingredients
| 2 | zrela avokada |
| 100 g | kuvanih zrnca kukuruza |
| 1 | ljuta halapinjo (engl. |
| 1/2 | limete, sok |
| 2 kašike | seckanog svežeg korijandera |
| 1 | mali sitno iseckan crni luk |
| po ukusu | soli i |
| bibera |
Method
Iseckati luk, pa ga staviti u cediljku i ispirati ga hladnom vodom. Ovo je meksički način odstranjivanja ljutine iz luka.
Dobro ga ocediti.
Očistiti avokado od ljuske, izbaciti košticu, pa istresti sve u posudu.
Izgnječiti viljuškom ili onom spravicom/žicom za mlevenje krompira.
Dodati luk, kuvani kukuruz, seckani korijander, sok od limete, bibera i soli, sve dobro promešati.
Poslužiti sa čipsom od kukuruza, ili krekerima, uz hladno pivo.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Jelena76
- far_east
- lilbrest55
- anadzunic
- Liketa007
- marina_tri
- LelaRose
- terraeststella
- Ljiljana1953
- sarajevo
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
LelaRose - Feb 3, 2011.
Ovo je JAKO DOBRO!!!! Probacu!