Tortilje sa avokadom i povrćem

Date: Jan 15, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Mexican


Pomoravka

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

15 minutes

Introduction

Uz neku čorbicu, ovo vam može biti fini i lagani ručak.


Ingredients

1veći avokado
150-200 gkuvanog kukuruza ili izmešanog smrznutog povrća
1isceđen sok od limete
1 glavicaljubičastog luka, isečenog na krupnije kocke
1-2 kašikeseckanog korijandera (ili po ukusu)
1/2 kašičicekumina u prahu
2-3 kašikemaslinovog ulja
po ukusuljuti sos
po ukususoli i bibera
2-3 kašikerendanog nekog meksičkog sira (ja nisam stavila sira)
8manjih ili 4 većih tortilja

Method

1

Skuvati kukuruz ili povrće (šta više volite) u slanoj vodi, dobro ocediti i staviti u činiju.

2

Avokado očistiti pa iseći na manje kocke pa dodati u činiju gde je povrće, dodati sok od limete, iseckani ljubičasti luk, iseckani korijander, soli, bibera, maslinovog ulja, ljutog sosa (kao tobasco) i meksički sir, ako nemate taj sir stavite neki koji je lakše topljiv, pa sve dobro promešati.

3

Uzeti tortilje pa sipati po dve pune kašike smese od povrća na jednu polovinu, drugom preklopiti pa staviti ih na zagrejani teflonski tiganj.

4

Peći ih oko minut na svakoj strani, pazite da ih ne pregorite.

5

Poslužite ih tople sa nekom finom zelenom salatom.

6

Prijatno!


People who like this recipe

  • milica393
  • marina_tri
  • lidadida
  • jekibobo

Comments

kangaroos - Jan 15, 2011.
evo zdrave hrane za sve nas, preporucljivo dijabeticarima a i vegetarijanci ce se sigurno obradovati receptu

Pomoravka - Jan 15, 2011.
Hvala kangaroos,topli pozdrav




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…