Gibančice 2
Date: Jan 11, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
Pomoravka
Skill Level
Easy
Prep Time
30 minutes
Total Time
30 minutes
Introduction
Gibanica na drugačiji način, fino za švedski sto ili predjelo.
Ingredients
| 3 | jaja |
| 200 g | belog sira ili fete |
| 3 kašike | kisele pavlake/gustog jogurta |
| 3-4 kašike | ulja |
| 1 pakovanje | kora za gibanicu |
| 1/2 kesice | praška za pecivo |
| 100 g | riccota sira |
| 2-3 kašike | cottage sira (ako nemate može i bez njega) |
| Za poprskati kore: | |
| 50 ml | kisele/mineralne vode |
| 50 ml | ulja |
Method
Zagrejati rernu na 200°C a u medjuvremenu spremiti fil.
Žicom za mućenje izmutite jaja, dodajte ulje, kiselu pavlaku, pola kesice praška za pecivo i razdrobljeni beli sir, cottage i riccota, i raskomadati 3-4 kore u fil i on mora biti dosta gust.
Podmazati pleh za mafine, iseći kvadrate od kora, staviti svaki u kalup mafina, poprskati mešavinom kisele vode i ulja, pa staviti još jedan kvadrat preko i po dve kašike fila.
Prekriti krajevima i poprskati opet sa mešavinom kisele vode i ulja.
Ako vam ostane fila, slobodno ga sipajte odozgore preko zatvorenih kora.
Peći na 200°C za početak pa smanjiti na 180°C dok lepo ne porumene.
Od ove smese trebate dobitii 12 gibančica. Najbolje su dok su tople, hrskave, ali se mogu jesti i hladne.
Ovo možete poslužiti kao predjelo ili doručak sa kiselim mlekom ili jogurtom, ili sa prijateljima uz čašu piva.
Prijatno!
Enter note here
People who like this recipe
- Oli1
- srem54
- bila
- biba1
- mjaksic
- Jelena76
- summer
- terraeststella
- kacica
- Miss-J
- juliboki
- antologia
- radalana
- anadzunic
- sarajevo
- ssssss1
- sorayaa
- IronChef
- vibi
- s481911p
- Ilona
- goga1505
- jekibobo
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
SweetTooth - Jan 14, 2011.
Draga Pomoravka, redovno citam Vase recepte i svaki put me odusevite. Ja sam mlada domacica i volim da ucim i isprobavam nove recepte, a Vasi su zaista inovativni i zvuce predivno.
Pomoravka - Jan 14, 2011.
Od srca ti hvala.Ja volim da isprobam nove recepte, a volim ih i podeliti sa vama.
Mici55 - Jan 16, 2011.
I ja ih ovako pravim.Odlicni su!