Krompir testo

Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal


Koma (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Malo teže predjelo, ali to je za one koji vole da jedu malo više. Ovo je osnovni recept. Može se još svašta dodavati u smesu, zavisi od ukusa.


Ingredients

5 kgkrompira
brašno
so

Method

1

Krompiri se očiste, isecu na kolutiće i stave na kuvanje. Kada se skuvaju treba ih izgnječiti kao za pire. U izgnječene krompire dodavati brašno da se dobije smesa kao za testo (po potrebi dodati vode). Ostaviti 20 min da stoji, sa time što se svakih 5 min premesi i dodaje sol.

2

Kada odstoji 20 min razvaljati i iseći na pravougaonike, i staviti da se peče u tiganj sa maslinovim uljem.


People who like this recipe


Comments

aom - Aug 7, 2010.
5 kg????

ovo je porcija za ceo restoran ili?

beeRealistic - Aug 9, 2010.

Koliko kilograma soli i brasna ?




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…