Krem od spanaća sa krekerima od parmezana
Date: Nov 12, 2009. | Category: Appetizers
InnaV (posetilac)
Ingredients
| 700 ml | mleka |
| na vrh noža | muškata |
| 300 | krem spanaća, odleđenog |
| 100 g | parmezana, sveže rendanog |
| 1 kašika | susama |
| so | |
| biber |
Method
Ugrejati rernu na 180°C. 600 ml mleka sa muškatom, solju i biberom staviti da provri, dodati krem spanać i sve kuvati svega 1 minut. Na kraju izmiksati sa mikser štapom.
Parmezan staviti tanko na pleh tako da nastanu krugovi sa oko 6 cm prečnika. Susam posuti preko i peći oko 2 min na temperaturi od 180°C.
Preostalo mleko ugrejati i napraviti penu.
Spanać sipati u debele staklene čaše ili činije, staviti penu od mleka odozgo i služiti sa toplim krekerima od parmezana.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Gogach
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Bata_Originalni - Nov 16, 2009.
Par pitanja ako može:
- koliko debeo sloj parmezana treba da bude?
- da li ste već pravili krekere od parmezana a i ovaj „koktel”?
- kako se pije/jede?
- kako Vam samo podje za rukom da posle jednog objavljenog posta Vas recept bude odmah objavljen i to na „naslovnoj strani”?
Cestitke,
Prijatan dan Vam želim,
Bata
kangaroos - Nov 16, 2009.
recept je privlacan al' moram da pitam kakav je to krem spanac. Znam za smrznuti, svezi ali za krem spanac nisam čula.
U Australiji ga nema pa te molim da malo pojasnis, možda uspijem sama da ga napravim.
Hvala
kiflica2 - Nov 16, 2009.
Bata, sloj treba d
kiflica2 - Nov 16, 2009.
Bata, sloj treba da bude relativno tanak, kao novcic recimo.. i stvarno za 2min u rerni kad izvadis i ohladi se, ti krugovi su se ohladili i tvrdi su i bas su za grickanje. Šta ti opste pišem kako ide ovo znaš sigurno bolje od mene:)
Ja ovo često pravim uz glavno jelo ako ide naravno, i bas bude dekorativno .
Ovaj krem spanac ima u francuskoj i nemackoj. To je obični smrznuti spanac samo sto ima pavlake u njemu. Ja obično nikad ne kupujem taj nego stavim sama pavlaku i doziram po zelji. Tako da neće nešto se promeniti ako u običnom spanacu (sitnom mlevenom ne listovima) stavite pavlake.
Objasnjavam recept kao da je moj ehehe, ali pravila sam nešto slično i nisam previse odusevljena spanacem treba u njemu malo vise arome a da nije beli luk . ne znam.. možda je i stvar ukusa i kako da uzmes fino je za isprobati.:)
Bata_Originalni - Nov 16, 2009.
Kiflice,
Hvala na objašnjenju. Sada će biti lakse da se pripremi (ako odlucim da to uradim) a, veruj mi da od parmezana nisam nikada pravio „kreker”-e.
Prijatno vece Ti želim i, još ako možeš da otkrijes tajnu kako uspe da se uguras na naslovnu stranu :-) bilo bi zaista vredno paznje PLS.
Bata
kiflica2 - Nov 16, 2009.
Bato , setila sam se da na youtube mora da ima how to.. pa nasla sam mali clip, pogledajte http://www.youtube.com/watch
U vezi naslovne, veze nemam , nije moj recept ali jeste osvezenje posle zutih tikvi...:)
Bata_Originalni - Nov 16, 2009.
Hvala na odgovoru i na ljubaznosti.
Čim dodjem kuci - biće probanje. Javicu kako je meni prijalo a i kako je prijalo ukucanima.
Prijatno vece Ti želim,
Bata