Abrakadabra

Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian


Anita Jović (posetilac)

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Total Time

45 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Jedno od malobrojnih ukusnih posnih predjela, kojim zapravo možete ukrasiti i započeti svoju posnu trpezu. Jelo je novi srpski brend, a uz to je egzotično i 100% neobično. Uspela sam samo sliku ove male porcije da napravim, pošto je sve ostalo nestalo u roku od 3 min.:)


Ingredients

1 šoljapirinča (glazirani ili integralni)
3šargarepe
1 glavicacrvenog luka
1 konzervasardine u biljnom ulju
100 gzelenih maslina sa paprikom
1 kesatortilja čipsa
začini (so, vegeta, biber...) po ukusu

Method

1

Otklopljen sud sa pirinčem i vodom stavite na jaču vatru i pustite da provri. Kada provri dodajte oljuštenu i na kockice iseckanu šargarepu, kao i so po ukusu. Zatim poklopite i nemešajući kuvajte na srednjoj temperaturi dok pirinač ne upije svu vodu. Zatim sklonite sa vatre, otklopite i ostavite da višak vlage ispari.

2

Pola glavice luka oljuštiti, iseći na rebarca i posoliti (drugu polovinu iskoristiti za dekoraciju). U posebnoj posudi pomešati prethodno pripremljeni luk sa isitnjenim sardinama (izgnječiti viljuškom), a zatim dodati i prethodno pripremljeni pirinač sa šargarepom. Sve dobro promešati.

3

Tu smesu mazati posebno na svaki listić tortilja čipsa i dekorisati zelenim maslinama, jednim rebarcetom luka i ređati na tanjir. Služiti, po mogućstvu, što pre.

4

Prijatno!


People who like this recipe


Comments

majloVa - Sep 20, 2009.
„Jelo je novi srpski brend,..”

Ovo je verovatno sala.. kako bilo bar dodajte zacin C a ne vegetu da Vam sala uspe 100%!

Straza - Sep 20, 2009.
Hvala ti za recept ali ovo novo posno jelo

'abrakadabra' bar da mu je ime promeniti pa da ida veze sa postom i u hrišćanskim kalendarima.

glviki - Sep 30, 2009.
Interesantno :) Hvala :)




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…