Gibanica
Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
Milena Lukić (posetilac)
Introduction
Kad moja svekrva napravi gibanicu, svi u kući se razbijemo od jela. Jednostavna je za pripremu i veoma ukusna!
Ingredients
| 500 g | kora za pitu |
| 200 ml | ulja |
| 200 ml | kisele vode |
| 4 | jajeta |
| 1 | prašak za pecivo (10 g) |
| 500 g | kravljeg sira |
| so |
Method
Ostaviti tri kore sa strane, a ostale iscepkati na trećine. Sir izgnječiti, dodati prašak za pecivo i jaja. Sve izmešati, pa dodati ulje, kiselu vodu i soli po ukusu. Pleh namazati uljem i prekriti sa dve kore.
Ostale korice umakati u fil i zguzvane stavljati u pleh, dok se sve ne utroši. Pokriti zadnjom korom. Peći na temperaturi od 200°C oko 45 minuta.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- sremska
- srcenina
- Jelena76
- gg611993
- Mirka85
- jasmina
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Zar_Ptica - Sep 19, 2009.
Lep ti je recept tu nema šta,ali u kuvaru ima bar još 5 ovakvih recepata, nemam ja ništa protiv, ali malo mi je smesno da se recepti ponavljaju,pogotovo sto svi gibanicu pravimo sa pola kile kora, sira, eventualno pavlake, ulje i kisele vode.
Samo da se malo obrati paznja da se ne vrte isti recepti.
Lep pozdrav
ozserb - Sep 19, 2009.
Kopir,
Šta je kisela voda? Vidim u receptima u serbian cafe a nikad ne znam i nema u kulinarski recnik. Ja mnogo volim tvoje recepte.
Hvala
raaaaaaaaaaaaaaa - Sep 19, 2009.
Kisela voda je mineralna voda , r5adenska ,jamnicka ili klab soda.
ozserb - Sep 20, 2009.
Mnogo hvala, Radnik
elektra4- - Dec 29, 2011.
I ja ovako radim. Molim te napisi da li si premazivala gornju koru i kako i koliko dugo peces na koliko?