Moja ekspres pita

Date: Dec 25, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian


Zar_Ptica

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

30 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Želim sa svima vama da podelim ovaj divni recept za pitu koja je jako jednostavna za pravljenje, a jako ukusna.


Ingredients

3jajeta
10 kašikabrašna
1prašak za pecivo
2 dcljogurta
malosoli
200 gseckane šunke ili
200 gsira ili
200 gproprženog luka ili
200 gbarenog iseckanog zelja ili
200 gproprženog mlevenog mesa

Method

1

Jaja, brašno, prašak za pecivo, jogurt i so dobro umutiti mikserom. Tako će pita biti lagana i penušava. Zatim dodajte šunku, sir, luk ili zelje, po izboru, sve zavisi od čega želite da napravite pitu, možete i kombinovati sastojke, ali ukupna težina treba da bude 200 g. Dobro promešajte.

2

Nauljite pleh i pobrašnite ga. Sipajte testo unutra. Pecite u zagrejanoj pećnici na 180°C oko 20 min. Ne otvarajte rernu, da testo ne bi splasnulo. U suštini, pita je gotova kada fino porumeni i kada krenu ivice da se odvajaju od pleha.

3

Prijatno!


People who like this recipe

  • Nadile
  • pristinka
  • astro-sneza
  • Simonida
  • AlexTheLion
  • Nunane
  • veljko_hajduk
  • Tina
  • vibi
  • TanjaB
  • abetarja
  • jekibobo

Comments

liliy-hipp - Aug 11, 2009.
Pticice,ovo mi se jako dopada,bas je onako njam-njam-po mom ukusu,pravim prvom prilikom.

Puno pozdrava,ujedno hvala i na tvom pozdravu meni:)))))

Lili

Zar_Ptica - Aug 11, 2009.
Hvala draga Lili :)

Pa kako te ne bih pozdravljala kad mi je kuvar pun tvojih recepata.

Samo sam zaboravila da napomenem velicinu pleha. Ja koristim onaj manji što se ovde kod nas zove `djuvece`... Njegove dimenzije su, pa oko 25x35 cm. Onda bude malo visa, mada nekad pecem u onom sto sam dobila uz sporet, dakle velicina taman da stane u rernu (dakle najveci) i bude fina tanka. Pa ko kako voli, cisto da napomenem. U sustini, mislim da je bolje praviti u manjem plehu.

Pozdrav.

liliy-hipp - Aug 11, 2009.
da pretpostavljala sam,da je u pitanju manji pleh „djuvece” zbog kolicine namirnica,tako da nema problema,ali je lepo naglasiti te mere plehova ponekada zbog onih manje vicnih.Evo ja sam sada smuckala jednu,ali sa przenim pilecim mlevenim mesom i przenim prazi lukom,pa ćemo videti kakv će biti ukus(to sam imala od namirnica danas) znaci danas tvoja ekspres pita,i domaće kiselo mleko za rucak:))))ovog casa sam je pogledala bas je fino narasla,a o ukusu javljam kasnije:)))))

verba - Aug 11, 2009.
Pravila sam sličnu pitu ali sa fino mlevenim belim kukuruznim brašnom. Stavljala sam šunku i sir, ali probaću sa lukom i spanaćem.

Hvala za recept!:)

sada - Aug 11, 2009.
A ja sam opet shvatila da luk ili iskljucuje drugu namirnicu - tako da sir ide nasamo luk nasamo spinat nasamo itd

ja sam sigurno u pravu?

Zar_Ptica - Aug 11, 2009.
Slobodno pravi kombinacije koje volis!

Ali važno je da ukupno bude 200 grama,dakle ako ti volis luk i sir,stavi od svakog po 100 grama, samo luk malo proprzi.

Ja sam pre neki dan imala goste, i pravila sam sa sunkom -sitno iseckala 100 grama, i 150 grama luka sam isprzila, i onda sam normalno pravila po receptu. Bila je super, cela je nestala odmah..

Možeš praviti sa prazilukom, spanacem,blitvom (spanac i blitva trebaju malo da se prokuvaju), ali isto tako možeš praviti kao zeljanicu, pola sir, pola zelje. Bude DIVNO! :)

Lili,pravila sam tvoje kiselo mleko sto si ostavila recept! Ispalo je ODLIčNO!!! -hvala na receptu. Bas sam ga danas jela. Mmm,kad bolje razmislim,oticicu sad po jednu soljicu kiselog mleka.

loly-sofy - Aug 12, 2009.
Evo i ja da pohvalim pitu. Pravila sam pre nekoliko dana sa lukom i mlevenim curecim mesom, i razenim brasnom, na vrh sam stavila mali paradajz presecen na pola. Bila je odlicna.

Hvala za recept!

liliy-hipp - Aug 12, 2009.
Joj draga Pticice,napravila si mi „grdne probleme” sa tvojom pitom:))) moji ukucani (i dve drugarice koje su sinoć svratile i pojele ono sto je ostalo,one su odusevljene ukusom i jednostavnoscu recepta - dala sam im recept),tako da smo danas pravili još jednu,ali sa spanacem i sirom,i ona je planula kao ALVA-kako se to u mom kraju klaze:))))

Izgleda,da ću morati,često da pravim ovu divnu pitu,a biće od sada uvek na mom „Svedskom stolu” za svako slavlje u raznim varijantama.

Još jednom veliko hvala za recept i sve najbolje ti želim!!!

Zar_Ptica - Aug 12, 2009.
Tako sam srećna sto vam se svidela!

Ma i ja je stalno pravim i uvek nestane, možda jer je mala mera,hehe :)

Nekad čak i pravim duplu,i recimo pomesam malo integralnog brasna, ma uvek bude lepa.

Puno pozdrava.

tweety_m - Aug 13, 2009.
I ja da se prijavim, pita je super ja sam stavljala jednu kombinaciju sunka i sir, drugu spinat i sir i planiram za vikend luk i meso.Sto rece MM ima samo jedan problem, kaže treba cesce da se pravi.Super recept, hvala!

Zar_Ptica - Aug 13, 2009.
Super,bas mi je drago!

Da,jedino sto treba (još) cesce da se pravi :)

valerija77 - Aug 15, 2009.
Ja sam stavila ostatke od Mimoze salate koju su vrlo slabo jeli, jer je masna, ali u ovoj piti se dobro uklopila, samo sam dodala zelenog luka za smek. Samo, zašto su tako male mere? Znaci, za prosecnu porodicu, gde treba najmanje 900 grama brasna, trebace najmanje 12 jaja?

kriska - Aug 18, 2009.
Pticice, ova pita je vrlo ukusna i jednostavna za pripremu. Ja godinama spremam nešto slično i mi to zovemo carska pita. Recept je isti kao i tvoj, samo što se doda i nekoliko kasika kukuruznog brasna.

Mi smo to sinoć vecerali, otisao ceo pleh :)

Zar_Ptica - Aug 20, 2009.
Draga Valerija, nije to bas tako mala mera:)

Pošto ja još uvek nisam stekla porodicu, npr. dodje mi neko drustvance i bude sasvim dovoljna ta jedna pita,a ako nas ima vise,napravim 2 razlicite,ili duplu meru.

U sustini ja uvek pravim ovako, i to je za jedan obrok za 4 ljudi da se najedu.

valerija77 - Aug 20, 2009.
Draga Zar-ptico! Nasoj porodici je sve malo ako nema bar 3 case brasna! Da li bi ti mogla da mi priblisno das veću meru, posto si već apsolvirala ovu pitu? Puno pozdrava!

Zar_Ptica - Aug 20, 2009.
Što se tiče ove pite, pravila sam recimo duplu meru,dakle svega ide duplo, i recimo umesto 400 grama mesa, luka, sira, (po izboru) možeš staviti 500 grama. Bude stvarno velika, i trebalo bi da ti bude dovoljna,ali onda peci u vecem plehu a ne u djuvecetu (20*30) kao sto sam navela,već u nekom vecem.

Lep pozdrav.

Zar_Ptica - Aug 21, 2009.
Zaboravila sam da napomenem da sam još davnije dana, ovaj recept prepisala iz kuvara moje mame :)

Lojpurusa - Aug 24, 2009.
E pa drage sad ste i mene nagovorile da je pravim aj da mi uspe...uzdravlje...

Zar_Ptica - Aug 26, 2009.
Ne može da ne uspe :)

Pa javi kako je ispala.

IceSummer - Aug 31, 2009.
Evo sam je i ja pravila danas.Super je ispala.Stavila sam malo blitve,proprzenog luka i malo sira i bila je njammmm.Glavno mi je da se djeci svidjela.Hvala Zar_Pticice :))

Zar_Ptica - Aug 31, 2009.
Divno, bas mi je drago! :)

veljko_hajduk - Dec 17, 2009.
Pita je preukusna ! i jednostavna :)

Banisa - Dec 23, 2009.
Ovo mi izgleda super jednostavno i ukusno.Pravim za koji dan,pa javljam utiske.Jel mljeveno meso ide sirovo,mislim netreba ga dinstati?

Banisa - Dec 23, 2009.
Izvinjavam se na pitanju,nisam detaljno procitala recept..

malibob - Dec 24, 2009.

Zar_Ptico svida mi se recepr super je,pozdrav

Lukina mama - Jul 1, 2010.
Pravila sam i super je.Zaista je retko da neki recept bude bas onakav kako ga autor predstavi.Ovo je taj slučaj.Brzo,jednostavno i izuzetno ukusno!

Zar_Ptica - Jul 20, 2010.
hvala dragi moji




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…