Špargle u lisnatom testu
Date: Jan 20, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Ingredients
| 1 kg | zelene špargle |
| 750 g | lisnatog testa |
| 100 g | kačkavalja |
| Ostali materijal: | |
| 100 g | otopljenog putera |
| 1 | žumance |
Method
Špargle oljuštiti (donji deo) i kuvati u slanoj vodi 8-10 min (srednja temperatura). Rešetkastom kašikom izvaditi špargle i ostaviti da se ohlade. Testo premazati puterom, izrezati pravougaonike veličine špargle plus 1 cm i širine 4 cm. Na pravougaonik staviti parče kačkavalja, preko naneti šparglu (vrh ostaviti da viri), umotati i staviti u pleh postavljen papirom za pečenje.
Premazati umućenim žumancem (dodati 3-4 kapi mlake vode) i peći na 180°C (rerna s ventilatorom) oko 10 min. Špargle ostaviti 5 min da se prodhlade, a zatim služiti.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bakica
- ZOKA10
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.