Lazanja pita s običnim korama

Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Italian


Olja B. (posetilac)

Zooom

Skill Level

moderate

Moderate

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovo je izuzetno ukusna pita, a nije naročito teška za pravljenje.


Ingredients

500 gmlevenog mesa
3 srednje glavicecrnog luka
so, biber, bio-začin, aleva paprika, origano
3pavlake sa više od 21 % mlečne masti
3jajeta
200 gkačkavalja
200 gkečapa
500 gkora za pitu i gibanicu
oko 1/2 lkisele vode

Method

1

Ispržiti na ulju meso sa lukom, dodati začine, origano na kraju.

2

U to dodati kiselu vodu.

3

U drugom sudu sjediniti pavlaku s jajima, i u to dodati preostalu kiselu vodu.

4

Ređati u pleh kore, pa meso, pa preko njega kečap.

5

U sledeći red opet idu kore kao za gibanicu.

6

To preliti s pavlakom i jajima, a preko narendati kačkavalj. Tako raditi dok ima kora, s tim što na vrhu treba da bude ostatak pavlake, sa narendanim kačkavaljem.

7

Dodati malo origana po vrhu, i malo kečapa.

8

Peći oko 15 minuta na 200°C, pa posle prekriti folijom do kraja pečenja, još oko pola sata.


People who like this recipe

  • bogdanvuckovic
  • californication

Comments

malovicka - Aug 31, 2008.
ja bih samo umesto kecapa koristila paradjaz sos,ima bolji ukus a i zdraviji je a i to bi italijani koristili.

coka_loka - Sep 7, 2008.
samo je malo nejasno da li se nadev od pavlake i jaja sipa na svaku koru ili na kraju kada se redjanje zavrsi...

OliveraBO - Jan 9, 2009.
Kod ovog recepta se na kore naizmenicno stavlja meso sa kecapom (ili paradajiz sosom)pa onda pavlaka sa kackavaljem, sve dok ima materijala, s' tim sto na vrhu mora da ide ostatak pavlake i kackavalja. Kao i svaka pita :).




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…