Kroketi od krompira
Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: French
Joanna-Thessaloniki (posetilac)
Ingredients
| 600 g | izgnječenog kuvanog krompira |
| 1 kafena šolja | svežeg mleka |
| 2 | jaja |
| 2 šolje | (za čaj) izrendanog sira tipa "gravjera" |
| 1 kafena šolja | sitno iseckanog peršuna |
| 2 šolje | (za čaj) galete |
| ulje za prženje |
Method
Stavite izgnječeni krompir u dublji sud, dodajte mlako mleko, jaja i izmešajte dok masa ne postane izjednačena.
Dodajte izrendisani tvrdi sir i na kraju sitno iseckan peršun. Smesu ostavite 1 sat u frižideru. Nakon toga, uzimati komade, davati oblik kugle, uvaljivati u galetu i pržiti na vrelom ulju dok ne porumeni.
Servirati toplo.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- ivanica83
- xella
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
pufnica68 - Jan 29, 2010.
šta je to galeta?
agapi_8 - Feb 4, 2010.
Misli na prezle!