Bosanske pituljice
Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Bosnian
Adelisa (posetilac)
Skill Level
Moderate
Total Time
1 hour and a half
Click to rate
Ingredients
| 3 | jajeta |
| malo | soli |
| mlijeko | |
| buter | |
| brašno |
Method
Zamijesiti tvrdo tijesto od 3 jajeta, malo soli, mlijeka, butera i brašna kao za svaku pitu.
Dobro zamijesiti i sjeći na komade veličine oraha.
Svaki komad razviti u malu koru i namazati rastopljenim buterom.
Razvučene kore ređati jednu preko druge.
Preko složenih kora prevući oklagijom i razviti koru debljine 2-3 mm.
Od razvučene kore sjeci četvrtaste komade i pržiti na toploj masti.
Rumeno ispržene pituljice vaditi iz masti na papirnu salvetu da upije masnoću.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Fanny - Jan 5, 2011.
Fino, fino, zaista. Dodala bih da ako tijesto ubacite u vrelo ulje nema opasnosti da pituljice budu masne.