Trouglovi sa prazilukom i rendanim kačkavaljem

Date: Jan 8, 2009. | Category: Appetizers


anarad (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1/2 kgkora
250 gpraziluka (više beli nego zeleni deo)
200 gbiljnog kačkavalja
1 šoljicavode
1 šoljicaulja + još malo ulja za prženje praziluka
2 kašičiceVegete ili začina C
susam

Method

1

Prvo iseckati praziluk i na malo ulja ispržiti.

2

Dodati 2 kašičice Vegete ili začina C.

3

Skloniti sa ringle i dodati rendani biljni kačkavalj.

4

Izmešati u posudi šoljicu ulja i šoljicu vode.

5

Pakovanje od 1/2 kg kora (ja sam koristila kore za pitu) odviti, svaku koru odvojiti i složiti na stolu ili na radnoj površini.

6

Na svaku koru kašikom po malo sipati mešavinu ulja i vode, pa je po dužoj strani presaviti na pola.

7

Opet malo ulja i vode, pa opet na pola.

8

Trebalo bi da se dobije traka širine 4-5 cm.

9

Na donji deo trake staviti dve kašike fila od praziluka i malo razvući po celoj dužini.

10

Onda sa donjeg kraja krenuti u savijanje trougla sve do gornjeg kraja kore.

11

Gotov trougao opet malo premazati mešavinom ulja i vode i obilato posuti malo propečenim susanom.

12

Ređati u vrlo blago podmazan pleh.

13

Postupak ponoviti sve dok ima i kora i fila.

14

Peći u zagrejanoj rerni na 200° oko 25-30 min.

15

Napomena: Moja mama je na sve to u fil od praziluka dodala i dva jajeta pa su trouglovi bili debeljuškasti.

16

Moja varijanta je inače posna.

17

Pozdrav.


People who like this recipe

  • Milica_KV
  • lilbrest55
  • mike62

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…