Ja prvo podmažem kalupe sa malo ulja i uključim rernu na 220°C da se zagreje.

Napravim fil sa jajima, jogurtom, mekanim sirom i dodam malo i feta sira.

Iscepkam nekoliko kora na što sitnije i ubacim u fil da dobro upije.

Svaku koru podelim na četiri dela.

Stavim jednu četvrtinu kore u kalup od mafina, poprskam mešavinom kisele vode i ulja.

Koru stavim tako da malo viri iz kalupa.

Onda stavim još jednu koru.

Uspem kašiku fila pa prekrijem sa onim delom kora koji je virio iz kalupa i prelijem kašikom mešavine kisele vode i ulja.

Od pola kg kora se može napraviti puno.

Zadnji put sam pravila samo 12 mufina tako da mi je ostalo skoro pola količine kora od 500 g, znači otprilike 250 g

Fil treba da bude gust jer se tako mafini lakše pune.

Pitice pečem 10 min.na 220°, pa na 200° dok ne dobiju lepu boju.

Izvadim ih, poprskam vodom, prekrijem čistom kuhinjskom krpom da stoje 10 min.

Onda ih vadim i služim.

Nadam se da sam lepo objasnila pošto ja to ipak radim odokativno.

Pozdravčić!