Posna ruska salata

Date: Jan 20, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour and a half

Ingredients

2 kgoslića
4krompira (kuvanog)
750 mlulja
250 gsenfa
1limun
200 gkuvanog graška
4-5kiselih krastavaca
4šargarepe (kuvane)
so (po ukusu)
Ostali materijal:
sirće
zrnabibera
1 glavicacrnog luka
2-3šargarepe

Method

1

Staviti oslić u sirće da odstoji oko 1h.

2

Naliti ga vodom, dodati biber, glavicu crnog luka (isečenu na krupnije), šargarepu, so i sve to staviti da se kuva. Kada je oslić skuvan, očistiti ga od kostiju, pomešati sa ispasiranim krompirom i uz neprestano mućenje dodavati ulje (po malo).

3

Kada se ulje utroši, dodati senf i sok od limuna.

4

Masu izjednačiti, dodati kuvani grašak, iseckanu šargarepu i krastavčiće.

5

Posoliti po ukusu, promešati i do služenja staviti u frižider.


People who like this recipe

  • Milica_KV
  • kacica
  • terra
  • bakica
  • Grlobolja

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…