Belmuš

Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian


Srđan Živković (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

45 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Predjelo iz jugoistočne Srbije.


Ingredients

1 kgmladog ovčijeg sira
100 gkukuruznog brašna

Method

1

Mladi ovčiji sir usitniti na komadiće veličine oraha i staviti u dovoljno veliki tiganj ili pliću šerpu. Na tihoj vatri mešati drvenom kašikom sve dok se iz sira ne izdvoji masnoća (otprilike 20 minuta) uz dodavanje kukuruznog brašna.

2

Kad se sva masnoća izdvoji (smesa klizi po podlozi), predjelo je gotovo za serviranje.

3

Služiti toplo i ne preterivati sa konzumacijom, jer je visoko kalorično.

4

Prijatno!


People who like this recipe


Comments

boneida - Nov 18, 2009.
Srdjane

veliko hvala,

ovo sam jela kod strica kada sam bila mala i već par godina tražim ovaj recept i nikako da ga dobijem

presretna sam

hvala ti




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…