Kavijar od plavog paradajza

Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal


Biberče (Biberče)

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

2plava paradajza
2-3neoguljena veća čena belog luka
1 glavicacrnog luka
1crvena paprika
1paradajz
2 kašikemaslinovog ulja
so, biber, aleva paprika, peršun

Method

1

Plavi paradajz probosti viljuškom na više mesta da ne eksplodira, staviti u malo podmazan pleh, zajedno sa belim lukom, malo pokapanim uljem. Peći u zagrejanoj rerni, na 180C (350F). Povremeno prevrnuti i izvaditi kad patlidžan i beli luk omekšaju, posle 45 minuta. Iseckati sitno luk, crvenu papriku i paradajz. Kad se ohlade, iseckati patlidžan i beli luk. Dodati im luk, papriku i paradajz, umešati maslinovo ulje, so i biber, a odozgo posuti sa malo aleve paprike i seckanog peršuna. Držati u frižideru do slženja. Služiti sa prepečenim hlebom isečenim u trouglove.


People who like this recipe

  • Oli1
  • kacica
  • sarajevo59

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…