Skordalia
Date: Jan 20, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Greek
kopiR
Skill Level
Easy
Total Time
Ingredients
| 8 kašika | maslinovog ulja |
| 7 češnja | belog luka |
| 5 | kriški belog hleba (bajatog) |
| 2 kašike | sirćeta (vinskog) |
| so (po ukusu) |
Method
Oljuštiti beli luk, naliti ga sirćem i najmanje 6-7 sati ostaviti da stoji. Kriške hleba potopiti u vodu, iscediti (rukom) i staviti u mikser. Izvaditi beli luk, dodati ga hlebu, zaliti s 2-3 kašike sirćeta u kome je stajao, dodati ulje i izmiksati. Ko želi ređi krem može dodati malo vode.
Krem sipati u plići sud (tanjir) garnirati sa povrćem ostavljenim za zimu i maslinama.
Kremi možete dodati i 100 g mlevenih oraha. Isto tako hleb mogu da zamene 3-4 kuvana krompira.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.