Božićna cicvara (u kojoj se "ogleda")

Date: Jan 9, 2016. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian


banjalucanka

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

30 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Naše tradicionalno jelo, obavezno na stolu svakog Božića. Onako kao je pravila moja baka i kako pravimo mama i ja. ..


Ingredients

1 lvode
1prepuna supena kašika masti
450-500 gstarog kajmaka
400 gkukuruznog brašna
prstohvatsoli

Method

1

Staviti vodu da zavri, posoliti.

2

Kada prokuva dodati mast, pa u laganom mlazu sipati brašno uz neprekidno miješanje (ne smije biti grudvica).

3

Kada utrošite svo brašno, dodavati kašiku po kašiku kajmaka, dok se ne utroši cijela količina.

4

Kuvati pola sata, ne prekidajući miješanje.

5

Kada je cicvara skuvana, maknuti šerpu sa ringle i ostaviti 5 min.da „odmori” i kajmak ispliva na površinu, da se može „ogledati”.

6

Poslužiti toplu uz, sir torotan (ili neki drugi ljuti, stari sir) i domaću kuruzu.

7

Prijatno!


People who like this recipe


Comments

mrva29 - Jan 11, 2016.
Draga moja banjalucanka.Sa malim zakasnjenjem zelim da ti cestitam Srecnu Novu godinu i Bozic. Sve najlepse zelje tebi i tvojoj porodici.
Hvala ti za ovaj divan recept.
Jedan veliki i srdacan pozdrav.

banjalucanka - Jan 11, 2016.
Draga mrva29,od srca zahvaljujem na lijepim željama! I ja želim tebi i tvojoj porodici sve najljepše u Novoj godini i šaljem pregršt toplih pozdrava!




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 

Recent Discussions

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…