Marinirane tikvice sa mocarelom

Date: Dec 18, 2015. | Category: Appetizers | Cuisine: French


Safran

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

2 days

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Po receptu Cyril Lignac. Marinirane tikvice sa mocarelom možete poslužiti kao predjelo ili dodatak mesu.


Ingredients

2tikvice
oko 20kuglica mocarele
3 čenabelog luka
buketic mente
1 kašikakorijandera
1 kašičicakrupne soli
maslinovo ulje
voda
tegla

Method

1

Staviti vodu da proključa.

2

Oprane tikvice iseći po duzini na tanke trake pa ih staviti u proključalu vodu i bariti 2 min.

3

Isprati ih hladnom vodom, ocediti i ostaviti na kuhinjski papir da se osuše.

4

Nakidati listiće mente. Beli luk oljuštiti.

5

Kugle mocarele obmotati trakom tikvice i redjati u teglu dodavajući mentu, korijander, beli luk i so.

6

Teglu dopuniti maslinovim uljem da tikvice budu potpuno potopljene, zatvoriti i ostaviti da odstoje u marinadi najmanje 2 dana, na tamnom mestu.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 

Recent Discussions

Dobri recepti a bez slika

Ajde da se dogovorimo pa da na ove recepte koji su dobri posaljemo naše slike jer vidim da mnogi su bez slika - pa steta jedna. Sasvim drugi dojam je…

elektra4-

Kunafa ili kanaifa

Da li je neko radio ili pojeo ovaj kolač, akvog je okusa, na netu ispada jako zanimljv i dekoartivan.

elektra4-

Grcki jogurt

Grcki jogurt je obični mileram samo dodano malo (na mikroskop vidljivo) meda ili nekog voca na dnu. Bezveze

elektra4-

 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…