Marmelada od jagoda

Date: May 27, 2011. | Category: Home Canning | Cuisine: Universal


Melina

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

20 minutes

Total Time

20 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Naša najomiljenija marmelada, lako se i brzo sprema, a ukus je fantastičan!


Ingredients

720 gjagoda
50 gbraon šećera
300 gšećera (2 :1)
2 velike kašikelimunovog soka
20 gmeda

Method

1

Jagode isjeći na četvrtine, staviti ih u šerpu, preko posuti sa braon šećerom, limunovim sokom, te uključiti štednjak da se kuha.

2

Nakon 2-3 min. dodati ostali šećer, med te kuhati na srednjoj temperaturi dok se ne počne zgušnjavati.

3

Najbolje napraviti probu na manjoj tacni, staviti malu kašiku marmelade i kad se ohladi ako se ne razljeva onda je marmelada kuhana.

4

Po želji samljeti jagode, još je ukusnije.

5

Odmah, još toplu marmeladu puniti u 4 teglice od 200 ml, i dobro zatvoriti, najbolje hermetički.

6

Marmelada može stajati 9-12 meseći.


People who like this recipe

  • dragomir
  • mydream
  • Komunikativna
  • anadzunic
  • bela
  • paukovaca
  • Asca

Comments

Pomoravka - May 27, 2011.
Zvuči jako fino:))))

paukovaca - May 27, 2011.
Ovo cu probati. Sad je sezona jagoda :)

Melina - May 29, 2011.
Hvala vam puno :)
Ja sam jutros napravila opet duplu mjeru,kod nas tako brzo se sve pojede...




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…