Cepana paprika
Date: Dec 24, 2010. | Category: Home Canning | Cuisine: Serbian
Orlovic Suzana (posetilac)
Introduction
Ova vrsta zimnice gotova je za 24 h.
Ingredients
| 5 kg | paprike |
| 2 glavice | belog luka |
| 3 l | vode |
| 16 kašika | soli |
| 16 kašika | šećera |
| 1 kesica | bibera u zrnu |
| 3-4 lista | lovora |
| 1 l | sirćeta |
| 1 | vinobran i |
| 1 | konzervans |
Method
Papriku oprati i iseći na 4 dela i složiti u vanglu. Iseckati beli luk na sitno i posuti papriku. Vodu, sirće, lovorov list, biber, so i šećer prokuvati. Kada je prokuvano skloniti sa vatre i dodati konzervans i vinobran, zatim preliti papriku.
Ostaviti da odstoji 24 h pa ređati u tegle i na kraju zaliti sirćetom od paprika.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- nina82
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Biljana - Aug 27, 2010.
Super izgleda, lako se sprema, samo, moji ukucani ne vole vinobran, kažu da ih „nešto hvata u grlu” pa, da li se može staviti vise konzervansa ili na tu kolicinu (kad se sve sabere i izmeri) jedna kesicia vinobrana neće se ni osetiti?
Hvala, bas mi se dopada ovaj recept:)
Pozz
verba - Aug 27, 2010.
Vinobran je neophodan jer zaustavlja vrenje. Više konzervansa ne može da zameni vinobran. Važno je dobro rastopiti u vodi konzervans i vinobran pre nego što se sipa u tegle.
verba - Aug 27, 2010.
Kakav je ovo broj pored kad sam registrovani član?
Popravljajte tu skriptu dok nisu počeli da nam izlaze i brojevi kreditnih kartica!:)))
ANADALS - Aug 27, 2010.
VERBA, BAS SI ME NASMEJALA,
arbourlake - Aug 27, 2010.
Zar nije mnogo 16 kasika secera?
gimpal - Aug 30, 2010.
tegle treba termicki da se obrade makar bile i nove i za svaki slučaj stavite list papita velicine poklopca potopljen u esenciju...
Biljana - Sep 1, 2010.
Hvala, Verba:)
Pozz
zlatibor - Sep 3, 2010.
Papriku preliti vrucom ili sacekati da se corba ohladi ?
Obično se u vecini recepara konzervans i vinobran razmucuju u ohladjenoj corbi.