Džem od grožđa
Date: Dec 24, 2010. | Category: Home Canning | Cuisine: Universal
posetilac
Introduction
Recept zapisan na više adresa našeg govornog područja.
Ingredients
| 1 kg | belog grožđa (zrnaca) |
| 600 g | šećera |
| 1 kesica | želatina |
| ½ kašičice | karanfilića u prahu |
| 100 ml | vermuta |
Method
Zrna grožđa operite, isećite na polovine i izvadite semenke. Pospite karanfilićem, dodajte vermut i stavite u posudu u kojoj ćete kuvati.
Želatin pomešajte sa dve kašike šećera, umešajte u isečeno grožđe i kuvajte na laganoj vatri uz mešanje dok ne prokuva.
Posle toga dodajte ostatak šećera, uz stalno mešanje. Pustite neka masa ponovo prokuva i kuvajte još oko par min.
Vruć džem sipajte u čiste i zagrejane tegle i odmah zatvorite.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.