Kolač u tegli

Date: Jan 20, 2011. | Category: Home Canning | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour and a half

Ingredients

1jaje
85 gmaslaca
3 kašikešećera
2 kašičicevanilin šećera
so (na vrh noža)
1 kašičicaruma
7 kašikabrašna
7 kašikamleka
Ostali materijal:
1 kašikakakaoa
1 kašičicašećera
1 kašikamleka

Method

1

Umutiti maslac sobne temperature sa vanilin i kristal šećerom, dodati umućeno žumance, so, ½ brašna pomešanu s praškom za pecivo i četiri kašike mleka. Masu izjednačiti pa dodati ostalo brašno i mleko. Masu pažljivo umutiti i 2/3 mase sipati u teglu podmazanu s malo ulja. Ostaloj masi dodati mešavinu kakaoa, mleka (1 kašika) i šećera (1 kašičica), promešati i sipati preko svetlog testa. Viljuškom malo promešati testo i staviti da se peče. Peći na 180°C stepeni 45-50 minuta, u zavisnosti od šporeta. Teglu s pečenim kolačem (jos vruć) zatvoriti hermetičkim zatvaračem i staviti u sud s vrućom vodom (oko 1 cm vruće vode). Sud staviti u zagrejanu rernu i na 150°C stepeni sterilisati 30 minuta. Izvaditi teglu s kolačem, zaviti u deblju tkaninu i do narednog dana ostaviti da stoji. Hladnu teglu s kolačem ostaviti na hladno mesto (ostava, podrum). Kolač može da stoji i do dva i po meseca.

2

P. S. Gorenavedene mere su za teglu od 750 ml.


People who like this recipe

  • bakica

Comments

KalistaFlockhart - Jun 29, 2007.
Svaka cast, ovo zaista nikada nisam čula!!!!

Jako interesantno!

Zar_Ptica - Aug 24, 2009.
Divno! Svaka cast za ideju,moracu da probam pa javim kako je bilo. Jel si ti ovo pravila?




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…