Marmelada od tikve
Date: Jan 20, 2011. | Category: Home Canning | Cuisine: Austrian
kopiR
Skill Level
Easy
Total Time
1 hour and a half
Ingredients
| 1,5 kg | žute tikve (meso) |
| 1,2 kg | šećera |
| 5 kašika | soka od limuna |
| 3-4 kašike | likera od kajsija |
| 12 listića | želatina |
Method
Tikvu oljuštiti, iseckati na kocke, posuti šećerom i staviti da se 4-5 min. kuva uz neprestano mešanje. Pomeriti s ringle, ispirati, vratiti ponovo na šporet i još 5 min. kuvati. Dodati sok od limuna, liker i pripremljeni želatin. Promešati i u vruće, sterilisane tegle sipati. Zatvoriti zatvaračem, pokriti debljom tkaninom (ćebe) i do narednog dana ostaviti.
Do služenja ostaviti na tamno i hladno mesto.
P. S. Želatin pripremiti po upustvu s kesice.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bakica
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.