Bezalkoholni napitak od mlijeka

Date: Dec 24, 2010. | Category: Drinks | Cuisine: Serbian

radoznalo (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

30 minutes

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovaj napitak je dobro popiti prije spavanja. Veoma je relaksirajući, a naročito dobro dođe u ovom zimskom periodu.

Ingredients

1 litra	mlijeka (za 4 šolje po 250 ml)
4 velike kašike	meda
4	karanfilića
1 velika kašika	mljevenog cimeta

Method

Prvo pripremiti providne šolje, a mogu i čaše u koje se stavi po jedna puna kašika meda. Ostaviti na stranu.

U šerpu staviti mlijeko i pustiti da se zagrijava na laganoj vatri. Kad se počnu pojavljivati sitni balončići okolo, skinuti sa ringle. Dodati karanfiliće i cimet. Poklopiti i ostaviti 20 minuta da stoji.

Mlijeko ponovo vratiti na šporet i pustiti na jakoj vatri da provri. Skinuti sa ringle i odstraniti karanfiliće pomoću kašike. Tako vruće mlijeko sipati u blender (količina za jednu šolju) i pustiti da se izmuti oko 50 sekundi na jakoj brzini. Uraditi isto i sa preostalim mlijekom. Tako pripremljeno mlijeko odmah sipati u šolje, i promiješati da se med istopi. Ukrasiti sa pjenicom koja se stvorila prilikom miksanja mlijeka.