Prženice sa kiselom vodom

Datum objavljivanja: 22. mar. 2013. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

½ kgbrašna
7 gsuvog kvasca
1 kašičicasoli
400 mlkisele vode (hladna)
Ostali materijal:
Ulje za prženej

Priprema

1

Prosejanom brašnu dodati so, kvsac, kiselu vodu i sve dobro izjednačiti.

2

Testo mesiti (mutiti) 10 min. pokriti providnom folijom I na sobnoj temperature 30 min. ostaviti da stoji.

3

Posle navedenog vremena ruke kvasiti vodom (ili premazati uljem) kidati manje delove od testa I na ulju pržiti do lepe žuto – braon boje.

4

Prženice redjati na kuhinjski papir da se ulje ocedi, a zatim služiti.


Članovi kojima se dopada recept

  • Jelena76
  • antologia

Komentari

antologia - 23. mar. 2013.
Krasne, ja takve najvise volim, pa onda kombinuj sa cim zelis:)

Krol - 2. apr. 2013.
Vidiš, nisam probala sa kiselom vodom. Pravim ih na sličan način ali umesto vode koristim pivo. A da ti pravo kažem ostatak popijem uz prženice. Ha!Pozz




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…