Pogačice za žurku

Datum objavljivanja: 16. avg. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Sastojci

550 gbrašna (+ 2 kašike)
2 kašičicepraška za pecivo
2žumanca
1 kašičicasoli
125 gslatke pavlake
125 mlhladnog mleka
250 ghladnog butera
Ostali materijal:
1belance
50 gizrendisanog kačkavalja

Priprema

1

Prosejanom brašnu (550 g) dodati listiće butera i rukom dobro utrljati.

2

Dodati prašak za pecivo, so i sve promešati.

3

Masi dodati i mešavinu žumanca, pavlake i mleka i rukama mesiti 5 min. – izraditi testo. Dodati 1 kašiku brašna i mesiti dok se isto ne utroši.

4

Oblikovati poluloptu, uviti u providnu foliju i 1 h ostaviti u frižider da stoji.

5

Na dasku za mesenje posipati 1 kašiku brašna, razviti koru debljine 0,3 cm i modlicom prečnika 3 cm (ili manja čašica) vaditi krugove.

6

Krugove ređati u pleh postavljen papirom za pečenje, premazati belancem, posipati kačkavaljem i peći na 180°C (rerna s ventilatorom) 17-20 min, u zavisnosti do šporeta.


Članovi kojima se dopada recept

  • boza
  • ginica
  • Tikitija
  • Jelena76
  • Pavlova
  • bakica
  • atina
  • trlja
  • sarajevo59

Komentari

Pomoravka - 10. avg. 2012.
Ova peciva kad počneš da jedeš, nema prestanka




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…