Pica 2

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Italijanska


Bilja (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Moja deca su oduševljena ovakvom picom.


Sastojci

1/2 kockesvežeg kvasca
1/2 dclmlake vode
2-3 kašikebrašna
300brašna (tip500)
1 šoljaod kafe ulja
malosoli
1 dcljogurta
Fil:
300 gmortadele
300 gkačkavalja
300 gšampinjona
kečap
origano

Priprema

1

Pola kocke svežeg kvasca u 1/2 dcl mlake vode sa malo šećera i 2-3 kašike brašna. Kada nadođe mesi se sa: 300 brašna (tip500), 1 šoljom od kafe ulja, malo soli i 1 dcl jogurta. Testo ostaviti da naraste, zatim ga premesiti i ostaviti da po drugi put naraste.

2

Oklagijom rastanjiti testo debljine 0.5 cm. Pri razvlačenju posuti brašno na podlogu da bi se testo lakše razvuklo. Testo staviti u tepsiju. Namazati ga kečapom (ne pregusto), dodati mortadelu sečenu na listiće, izrendati preko svega kačkavalj, poređati pečurke isečene na listiće i dodati origano.

3

Peći na 250-300°C, 10-15 min.


Članovi kojima se dopada recept

  • jellen

Komentari

polva - 2. apr. 2009.
Zašto vređate taljansku kuhinju, ko vam daje to pravo da „prodajete” ovaj recept kao taljanski? Ma koja oklagija, koji ketchup, mortadella, kačkaval, ajde, budite ljubazni i prestanite! Napišite jedan dobar recept za gibanicu, pogačice, prebranac... ako znate!

F**k the cola, f**k the pizza, all we need is gibanica!

valerija77 - 16. apr. 2009.
Taman sam htela da pravim ovu Picu, kad vidim, solja ulja... Koja solja? Kad ste već napisali 1 dcl jogurta, zar je bilo teško napisati: 1 dcl ulja, ili 1/2 dcl? Cemu te solje? Za mene je solja-2 dcl, a za nekog je to možda soljica od kafe...Koliko ulja?




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…