Kiflice sa ukusom belog luka
Datum objavljivanja: 7. okt. 2017. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
mrva29
Sastojci
| 500 ml | mleka |
| 1 kašika | šećera |
| 2 kašike | suvog kvasca |
| 100 ml | ulja |
| 1 | jaje |
| 1 | belance |
| 2 kašičice | soli |
| 1 kašičica | belog luka u prahu |
| 1 kašika | origana |
| 1 kg | brašna |
| Za premazivanje: | |
| 1 | žumance |
| 1 kašika | ulja |
| 1 kašika | mleka |
| semenke suncokreta, susama, maka | |
Priprema
U toplo mleko dodati kvasac i šećer. U veliku činiju usuti brašno, so, beli luk u prahu i origano.
U pripremljeni kvasac dodati umućeno jaje, belance i ulje. Sve polako dodati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo.
Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mesu.
Nadokislo testo staviti na radnu, brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 32 jednaka dela.
Svaki deo napraviti u oblik loptice. Svaku lopticu oklagijom razvuci u elipsasti oblik i uviti kao kiflicu.
Pripremljene kiflice staviti u tepsiju obloženu sa papirom za pečenje. Pre pečenja kiflice premazati sa umućenim žumancetom, uljem i mlekom.
Zatim posuti sa semenkama.
Kiflice peći 25-30 min.na temperaturi 180°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.