Ludo testo - testo za picu, mekike, kiflice itd

Datum objavljivanja: 8. apr. 2019. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna


elektra4-

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo testo može da se koristi za mekike, lepinjice, picu, kiflice. ,,, za razna jela, a može dugo stajati u frižderu i koristi se bez nadolaženja mada neki preporucuju da testo ipak odlezi najmanje 4 sata pre prve upotrebe. Jednostavno, praktično i najbolje od svega jako ukusno.


Sastojci

1 kgbrašna /ja kombinujem 700g mekog, 200g ostrog i 100g kukuruynog brasna/
– 1jogurt-2 dl
– 2jajeta
– 1 dlulja
– 4 dlmleka
– 1 kesicakvasca instant ili 1 kocka svezeg kvasca
– 1prašak za pecivo
malosecera
– 1velika kasika soli
/po zelji semenke lana, cia, susam itd

Priprema

1

Umutiti 1 jogurt, 2 jajeta, 0,5 čaše ulja, 2 čaše mleka, kesicu kvasca, prašak za pecivo i 2-3 kašičice soli. Sve meriti čašom od jogurta.

2

U tu smesu dodati brašno i mutiti spiralnim mutilicama. Treba da pokupi oko 1 kg brašna. Rukom premesiti.

3

Zdelu sa tijestom zamotati u kesu i staviti u frižider. Testo može stajati i do 7 dana.

4

Po potrebi uzimati dio testa i praviti pice, kiflice ili bilo koje drugo pecivo.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…