Čorba od plavog i crvenog paradajza

Datum objavljivanja: 10. apr. 2013. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

2plava paradajza
4crvena paradajza
1praziluk
1-2ljute papričice
½ lparadajz pirea
1 lvode
2 kockeza supu (od povrća)
1 kašikašećera
1krompir
1 kašikaulja
1 kašikaiseckanog peršuna
so, biber (po ukusu)

Priprema

1

Plavi paradajz iseći na kriške, posoliti i 30 min. oastaviti da stoji.

2

Posle navedenog vremena, isprati dobro hladnom vodom i iseći na kockice.

3

Crveni paradajz oljuštiti, otstraniti semenke i sitno iseckati.

4

Praziluk iseći na tanke kolutove i na zagrejanom ulju 3-4 min. (uz mešanje) pržiti. Dodati plavi i crveni paradajz, iseckane ljute papričice, smanjiti temperaturu i 10 min. pržiti.

5

Od mase odvojiti 1/3 i ostaviti sa strane, a ostalu količinu izmiksati.

6

Izmiksanu masu pomešati sa 1/3 dodati paradajz pire, šećer, vodu, kocke za supu, izrendisan krompir i na srednjoj temperaturi 20 min. kuvati.

7

Dodati so, biber, peršun 2-3 min. kuvati, a zatim služiti.


Članovi kojima se dopada recept

  • pristinka
  • trajja
  • draganaSC
  • sarajevo59

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…